出汁について

最近よく聞かれるので出汁についてです

当店のお吸い物、赤だしの味噌汁のお出汁は　

鰹節、白身のアラ、貝出汁の3種類になります

卵焼き、煮物等で使っているのが鰹節の２番で、2番出汁が濃いのも当店の特徴になります

化学調味料は使用しておりません

１４日、２１日、２４日はお座敷が満席です

カウンターのご予約をお待ちしております

今週も寒い中たくさんの方にご来店いただきありがとうございます

来週も予約がある日、まだご案内できる日もございます

ご連絡お待ちしております

投稿日：2021年12年11日 カテゴリー：ニュース