のどぐろ & あん肝

今週は高級魚のどぐろ(あかむつ)

大量に仕入れています。

明日、明後日のお客様用ですが、フリーのお客様の分もございますが
今日で1枚半終わってしまいました\(^o^)/

ご堪能されたい方は、お早めにお店にお越しください
出前にはいれていません

皮を炙って、脂を滲ませて口の中に入れると溶けるようになくなります

上品で最高に美味です

あん肝はUSのモノを仕入れてみました

国産に比べても遜色ありません

あっさりめの鮟肝に仕上げます

こちらもぜひご賞味ください

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投稿日:2016年10年11日 カテゴリー:BLOG & ニュース ニュース