BLOG & ニュース

  • 12月31日の仕出しについて

    12月に入り、少人数の忘年会が入っています。 当店では一部屋、一グループでご案内しています こういうご時世なので、時間を守っていただき楽しく過ごしていただければ幸いです   私たちも体調管理を一番に考え、無理な […]

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    投稿日:2020年12年17日

  • 越前ガニ

    福井から越前ガニです カニみそと一緒にお出ししています。 直送なので、驚きの安さとおいしさを味わえます 12月中旬までですね。 予約に合わせて火を入れています お気軽にお問い合わせください  

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    投稿日:2020年12年04日

  • 本日11月29日㈰はお休みになります

    今週も素材完売により本日は夜からお休みになります   お昼のご予約も増えてますので、是非お気軽にご相談ください 12月1日㈫ 貸し切り営業 12月2日㈬ 休業 12月3日㈭ 昼あり・夜通常営業になります &nb […]

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    投稿日:2020年11年29日

  • 22日日曜日 お休みになります

    連絡が遅くなり申し訳ありません   本日22日、素材完売にて急遽お休みをいただいております 明日、23日もお休みになります   連絡が遅くなり申し訳ありませんでした たくさんの方のご来店、ありがとうご […]

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    投稿日:2020年11年22日

  • 久しぶりの更新です

    11月に入り、忙しくて更新できませんでした   申し訳ありません。 白子や、カニ、ふぐ等が始まっています 白子は北海道の最高のものです 生食はもちろん、焼き、揚げも最高です😊  

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    投稿日:2020年11年19日

  • 久しぶりの更新です

    北海道からあんきもが来ています。 蒸して、ポン酢、甘辛く煮ても美味です  

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    投稿日:2020年10年24日

  • 北海道 縞エビ

    北海道根室から縞エビです 鮮やかで美味です   青森のヒラメも良くなってきました  

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    投稿日:2020年09年15日

  • 三陸産 鮑

    久しぶりの三陸産です。 蒸しあげて、肝は自家製みそと合わせて肝ソースに。   明日の懐石で使います お客様にいいご縁がありますように。    

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    投稿日:2020年09年11日

  • 道内から秋刀魚

    本日の素材はすべて、道内からの直送になります!! 知人や仲買さんとの大事な縁によって手に入れた素材です 秋刀魚・めばる・たこ・筋子  

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    投稿日:2020年09年08日

  • I got new knife It’s from oosaka

    お盆はたくさんの方にいらしていただきありがとうございました このご時世の中、仕出しのほうも初めてのお客様にもたくさんご注文いただきました   まだまだ先はみえませんが、 無理せず営業していきます よろしくお願いいたします […]

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    投稿日:2020年08年19日