BLOG & ニュース

  • 海鼠 

    2月からアラカルトメニューにいれているナマコ酢 もう食べていただけたでしょうか? おかげさまで人気メニューになり、毎週仕込んでいます。 食べたいものがあったら何でもご相談ください。   さて、本日はお座敷一部屋、カウンタ […]

    続きを読む

    投稿日:2016年03年26日

  • 初カツオ

    九州より鰹がきています。 毎年この時期になると注文をいただきます。 個人的には秋口の、戻り鰹が好きですが、 春口の初物もとても美味です。 明日、明後日、申し訳ありませんが、お座敷はご予約のため 空きがございません。 カウ […]

    続きを読む

    投稿日:2016年03年23日

  • 卒業シーズン 恒例のちらし寿司

      今年もたくさんのご予約をいただきました。 毎年、指名の数が増えております。 魚が本当においしいという声を多数いただいております。 本当にありがたいことです。 これからも地元の皆さまに貢献できるよう頑張ります […]

    続きを読む

    投稿日:2016年03年18日

  • 週末

    九州、鹿児島から天然の鯛、縞鯵、イサキが入荷しています。 味のわかるお客様のご注文です。 土日、若干の空きがあります。 ぜひご来店ください。

    続きを読む

    投稿日:2016年03年04日

  • 仕出し料理

    2月ももう終わりですね。 最近はお寿司の出前だけでなく、お弁当、料理折の注文もいただいています。 お子様のプレートなども作成しますので、ご相談ください。

    続きを読む

    投稿日:2016年02年27日

  • ノドグロ

    今日はノドグロが入っています 近年は高級魚として市場でも高値で取引されています。 先週、築地の市場に行ってきたときもやはり少し高く感じました。 国民的スターのテニスプレーヤーの一言から値段が高まったともいわれていますが・ […]

    続きを読む

    投稿日:2016年02年05日

  • お料理について

    あっという間に1月が終わりましたね。 1月は新規のお客様、常連のお客様が多数来店してくれて とても忙しい月になりました。 来店くださったのに、お断りしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。 お鍋や和洋折衷のお料理は、 […]

    続きを読む

    投稿日:2016年02年02日

  • 豊後水道の関サバ

    昨日は大雪でしたね。一昨年の2月の大雪みたいにならなくてなによりです。 今日は関サバがきています。 予約のお客様用ですね。その他にソイにナマコ、金目鯛です。 身が少しいかっていますので、2日ほどねかそうと思います。 ナマ […]

    続きを読む

    投稿日:2016年01年19日

  • 謹賀新年

      明けましておめでとうございます 旧年中は格別のご厚情を賜り深く感謝いたしております 今年もよろしくお願い致します 気づけば2日から営業しております。 正月早々にお客様にお会いできて、いい年になりそうです。 […]

    続きを読む

    投稿日:2016年01年05日

  • 31日の出前について

      いよいよ今年もあと少しですね。 さて、31日の毎年恒例の出前ですが、この日だけは お客様に取りに来ていただいています。 草津や北軽のお客様にはいつもご迷惑をおかけしています。 午後3時半から受け渡し可能です […]

    続きを読む

    投稿日:2015年12年27日