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伊勢志摩 伊勢海老
伊勢志摩の伊勢海老です １２月中の伊勢のモノは価格がかなり高騰しています 縁起物として、おせちにも入りますね 私も伊勢のものは初めて食べましたが、身の香り、食感とも はじめて感じるモノでした […]
投稿日：2017年12年06日
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忘年会、新年会のご予約はお早めにお願いいたします
北海道 うに そい 三重 しまあじ なまこも入ってきました 鍋料理や一部の暖かい料理をご希望の方は ご予約の際、お申し付けくださると スムーズにご提供ができますm(__)m 白子や鱈、嬬恋の野菜を使った寄せ鍋 ブリしゃぶ […]
投稿日：2017年12年01日
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仕出し弁当
今日は朝からお弁当作りでした 寿司の他に、焼き物、煮物など。。。 盛り込むものは、お客様に選んでいただいています ３日前までにご相談いただければ幸いです 少し豪華なランチや、ご接待、お祝い事などに頼まれるお客様が多い […]
投稿日：2017年11年23日
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カラスミ
やっと価格が落ち着いてきました 今年もソフトレアに仕込みます☺️ 数週間お待ちください 御予約ももちろんお受けします。 この辺りでは唯一の手作りのカラスミをご賞味ください からすみならさくら寿 […]
投稿日：2017年11年19日
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北海道 マダチ
北海道から冬の幸、マダチ（白子）が入っています 冬の人気メニューでもある白子ポン酢、焼き、天婦羅も美味です 大衆店の少し臭いがあり、噛み切れない白子と比べてみてください その他に太刀魚、サンマもございます […]
投稿日：2017年11年10日
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あん肝 入荷しました
ＵＳ産ですが、あん肝が入荷しています 丁寧に下処理し、蒸し上げました 当店、手作りのだいだいのポン酢でお召し上がりください 煮込み、寿司でも提供可能です あん肝ならさくら寿司へ 0279-97-2158
投稿日：2017年11年02日
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連子鯛
今週は晴天が続くそうです。 仕入れもうまくできました。 千葉 レンコダイ 山形 イシダイ 三重 ハタ 北海道 タコ うに マグロの蛇腹も食べ頃です☺️ よろしくお願いいたしますm(__)m […]
投稿日：2017年10年31日
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本日 ２４日はお休みです
台風で被害に遭われた方々には心より お見舞い申し上げます村内でも台風の爪痕が残り、交通状況に影響が出ていましたが、 一般道も復旧しつつあります 河岸に素材がないため、 ・２４日(火曜日)はお休みをいただきま […]
投稿日：2017年10年24日
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天然ミナミマグロ
昨日、今日、悪天候の中お越しいただきありがとうございます 週末、満席をいただきました。本当にありがとうございます 明日も団体様御予約いただいておりますが、 天気やお客様の状況によりお店は早く開店できます ぜ […]
投稿日：2017年10年21日
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少し肌寒いです
嬬恋は少し肌寒いです。 御料理も暖かい物を加えてお待ちしています 本日は 青森 めばる銚子 きんめ三重 くろむつ豊後水道 かます さば 白身が豊富です穴子も良いものがお出しできます(^-^) ご予約はお早め […]
投稿日：2017年10年13日